Queijos brasileiros harmonizados com vinhos. Reportagem da revista Prazeres da Mesa.

http://prazeresdamesa.uol.com.br/exibirMateria/5542/queijos-brasileiros-especialistas-ensinam-a-harmonizar-tintos-e-brancos-com-itens-de-destaque-na-producao-queijeira-nacional

Apressado come cru....

Ficou muito bom. Especial sobre queijos do caderno Paladar do Estadão que eu tive o prazer de participar
http://blogs.estadao.com.br/paladar/o-apressado-come-cru/